デキストリン

イヌリンとデキストリン、どちらも水溶性食物繊維で、胃や腸で消化されにくいため便の原料となって便通の改善に効果があるとか、血糖値の急上昇を押さえ、高血糖対策に効果があるなどと言われていますがこの二つはどう違うのでしょう、そして、便通や血糖値対...

健康食品などで、デキストリンという言葉を聞いたことがあるかもしれません。デキストリンはデンプンの一種で便秘の人や血糖値が高い人に効果がある食べ物です。なぜデキストリンが便秘や高血糖に効果があるのか、その理由や、食べる歳の注意事項について解説...